WeakAcidQuant

Desenvolvimento de um método eletroanalítico para a determinação de ácidos fracos em sistemas biológicos

Foi desenvolvido um método eletroanalítico para a acidez livre (H +) e molecular (HA) usando técnicas voltamétricas. O método desenvolvido foi testado em sistemas biológicos constituídos por culturas de leveduras. Os resultados obtidos provaram a fiabilidade e robustez das medições em relação a outros métodos analíticos. 

 

Universidade do Minho (UM)
Dulce Geraldo – CQUM
Fátima Bento – CQUM
Fernanda Cássio – CBMA